1972年2月7日東京都生まれ 18歳の頃より都内フランス菓子店にて4年半修行。その後、フランス・パリなどで開催された菓子コンクールに出場し受賞歴を持つ。実家が経営する「ロートンヌ」に戻り、オーナーシェフパティシエとして活躍。内海会理事、クラブ・ガストロノミック・プロスペール・モンタニエ会員、レ・ザミ・ドゥ・キュルノンスキー会員。 略歴 1991年　ジャパンケーキショー 銅賞 1993年　東日本洋菓子作品展 銀賞 1994年　東日本洋菓子作品展 銀賞 1995年　内海会 ジャンマリーシブナレル世界大会選 準優勝 1995年　ジャンマリーシブレナル杯（ショコラワールドカップ 受賞 1996年　東日本洋菓子作品展 銀賞 1996年　内海会 クープドフランス大会 銀賞 1997年　「ロートンヌ」オーナーシェフパティシエに就任 1997年　カリフォルニアレーズンコンクール 受賞 1998年　クープドモンドジャポン（日本大会）受賞 1999年　TVチャンピオン菓子職人選手権 出場 2003年　クラブ・ガストロノミック・プロスペール・モンタニエ 入会 2004年　内海会理事 就任 2006年　レ・ザミ・ドゥ・キュルノンスキー 入会 ATTENTION / cafe sweets / PCG / 製菓製パン 製菓実験社 / 女性自身 / 西武沿線の小さな旅 / e-mook sweetsシリーズ / 多摩のおいしいケーキ屋さん / MISS / Gateaux / 旭屋出版MOOK / スイーツコレクション / グレイスフル・ウエディング / るるぶグルメ / ぴあ首都圏版 / etc. テレビ出演 笑っていいとも！（フジテレビ）/ 爆笑おすピー大問題（フジテレビ）/ メレンゲの気持ち（日本テレビ）/ ロンブードラゴン（日本テレビ）/ 嗚呼！花の料理人（日本テレビ）/ ココリコ黄金伝説（テレビ朝日）/ 『匠』　（TBS）/ TVチャンピオン（テレビ東京）/ レディース4（テレビ東京）/ etc.